濁酒アーカイブ - 日本酒ブログ

【活性濁酒】鏡山酒造ボルケ―ノ Lv1

鏡山ボルケ―ノ Lv1の概要

埼玉の小江戸と名高い川越の蔵、鏡山酒造の醸す活性濁酒。瓶内二次発酵による味の変化も楽しめます。続きを読む【活性濁酒】鏡山酒造ボルケ―ノ Lv1

【純米濁酒】三輪酒造白川郷純米にごり酒

白川郷純米にごり酒の特徴

三輪酒造が醸す、貴重な純米のにごり酒。かなり濃厚で、どぶろくに近い味わいです。
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【絶品】内子のどぶろく「とんと」

内子のどぶろく「とんと」の特徴

愛媛県のどぶろく。なんと食用米ヒノヒカリを用いて作られており、米の味わいが大変に強くあり、とてもおいしいお酒になっています。
続きを読む【絶品】内子のどぶろく「とんと」

【発泡清酒】福正宗白貴しろき純米吟醸にごり酒・生

福正宗白貴しろき純米吟醸にごり酒・生の特徴

冬季限定の金沢の地酒。火入れ一切なし、発酵中の炭酸ガスをそのまま封じ込めた純米吟醸生酒。
続きを読む【発泡清酒】福正宗白貴しろき純米吟醸にごり酒・生

【手頃】月桂冠にごり酒

月桂冠にごり酒の特徴

AEON系のスーパーで手軽に入手できるにごり酒。

にごり酒とはいえ醸造アルコール（焼酎）添加なので常温保存が可能。
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